Zeitgeschichte in Hessen - Daten · Fakten · Hintergründe
Siehe auch ...
Urteile 
Skandale Fleischversorgung Darmstadt Wirtschaft, Arbeit und Soziales
Urteilsverkündung im Nitrit-Skandal in Darmstadt, 3. Juni 1958
In Darmstadt werden im „Nitrit-Skandal“ die Urteile gesprochen. Südhessische Metzger hatten das hochgradig giftige Färbemittel V-Natrium-Nitrit zur Frischfärbung von Wurst und Pökelfleisch verwendet.
(OV) 
- Belege
- Eckhart G. Franz (Hrsg.), Die Chronik Hessens, Dortmund 1991, S. 438
- Empfohlene Zitierweise
- „Urteilsverkündung im Nitrit-Skandal in Darmstadt, 3. Juni 1958“, in: Zeitgeschichte in Hessen <https://www.lagis-hessen.de/de/subjects/idrec/sn/edb/id/1093> (Stand: 26.11.2022)