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Hessische Biografie
Matthaeus Carl Banzer
(1867–1945)
Weitere Informationen
GND-Nummer
127814264
Banzer, Matthaeus Carl [ID = 775]
- * 3.2.1867 Marburg, † 19.9.1945 Langen (Hessen)
Kaufmann - Wirken ↑
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Werdegang:
- gründete 1896 den Internationalen Verband der Köche mit Sitz in Frankfurt am Main
- 1907 Einrichtung eines Koch-Museums mit Fachbibliothek
- Initiator der Internationalen Kochkunst-Ausstellung in Frankfurt am Main, bis 1933 Leitung derselben
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Lebensorte:
- Frankfurt am Main
- Familie ↑
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Vater:
Banzer, Karl* Heinrich, * Marburg, † Marburg 6.1.1890, 50 Jahre alt, Schneidermeister, Sohn der Maria Magdalene Banzer
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Mutter:
Schuchardt, Anna Barbara
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Partner:
- Sträb, Marie Mathilde, (⚭ Frankfurt am Main 25.4.1892) * Murrhardt 23.1.1866, † Langen (Hessen) 2.4.1953, Tochter des Carl Heinrich Conrad Sträb, Schafhalter, und der Johanna Caroline Ebinger
- Nachweise ↑
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Quellen:
- HStAM Bestand 903 Nr. 9510 (Standesamt Frankfurt am Main I (mit Bornheim): Heiratsregister (Einträge 349–695) 22.3.1892–20.5.1892, Nr. 543)
- HStAM Bestand 914 Nr. 5671 (Marburg, Sterbenebenregister, 1890, Nr. 8)
- HStAM Bestand 917 Nr. 485 (Langen (Hessen), Sterbenebenregister, 1942–1945, Nr. 169/1945)
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Literatur:
- Frankfurter Biographie, Bd. 1, Frankfurt am Main 1994, S. 38 (Sabine Hock)
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Bildquelle:
Wikimedia Commons (beschnitten)
- Zitierweise ↑
- „Banzer, Matthaeus Carl“, in: Hessische Biografie <https://www.lagis-hessen.de/pnd/127814264> (Stand: 3.2.2026)