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Hessen im 19. und 20. Jahrhundert
Siehe auch ...
Urteil 
Skandal Fleischversorgung Darmstadt Wirtschaft, Arbeit und Soziales
Urteilsverkündung im Nitrit-Skandal in Darmstadt, 3. Juni 1958
In Darmstadt werden im „Nitrit-Skandal“ die Urteile gesprochen. Südhessische Metzger hatten das hochgradig giftige Färbemittel V-Natrium-Nitrit zur Frischfärbung von Wurst und Pökelfleisch verwendet.
(OV) 
- Belege
- Eckhart G. Franz (Hrsg.), Die Chronik Hessens, Dortmund 1991, S. 438
- Empfohlene Zitierweise
- „Urteilsverkündung im Nitrit-Skandal in Darmstadt, 3. Juni 1958“, in: Zeitgeschichte in Hessen <https://www.lagis-hessen.de/de/subjects/idrec/sn/edbx/id/1093> (Stand: 13.8.2024)