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Regesta of the Landgraves of Hesse
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- Der Küchenmeister bestellt Gänse in Gudensberg, 1503 Oktober 3
- Zehrungskoten Wilhelm II. in Grebenstein, 1504 Dezember 9
- Küchenmeister Dietrich Wynolt fordert Proviant für Kassel an, 1506 Mai 5
- Ziegenhainer Rentmeister holt Proviant für Kassel aus Marburg, 1506 Mai 12
- Quittungen des Küchenmeisters, (1508)
- Quittung des Küchenmeister Hermann Gansbein, 1508 Mai 13
- Hermann Gansbein erhält 50 fl. für den Kauf von Rindern, 1508 Mai 24
- Bezahlung der Jägerknechte für abgelieferete Hirschhälse, 1508 Juni 4
- Quittung des Hermann Gansbein, 1508 Juni 5
- Quittung des Hermann Gansbein, 1508 Juni 14
- Quittung des Hermann Gansbein, 1508 Juni 15
- Quittung des Hermann Gansbein, 1508 September 29
- Quittung des Küchenmeisters Hermann Gansbein, 1508 Oktober 1
- Der Küchenmeister erhält 45 fl., 1508 Oktober 2
- Quittung des Hermann Gansbein über geliefertes Geflügel, 1508 November 8
- Geleitbrief für die Knaben des Jägers mit ihren Hunden, 1508 November 12