Hesse in the 19th and 20th Centuries

Eine Neuausgabe eines bürgerlichen Kochbuchs des Gustav Lange Verlags erscheint in Darmstadt, 24. September 1842

In dem Darmstädter „Frag- und Anzeigeblatt“ veröffentlicht der Verleger Gustav Lange (1812–1843) die neueste und erweiterte vierte Ausgabe des Kochbuchs „Supp‘, Gemüs‘ und Fleisch“ mit bürgerlichen Rezepten zu Speisen und Backwaren jeglicher Art. Ein weiteres Angebot umfasst neue Tanzkurse auf dem Karlshof von Lepître. Während in derselben Ausgabe der Kaufmann Blumenthal eine Kollektion bestehend aus Chinois-, Crep-Rachel-, Foulards- und Mousseline-de-Laine Kleidern bewarb, wurden auch Pariser Herrenkleider von dessen Kollege und von Salomon Homberger günstige Herren-Schlafröcke beworben. Der Jurist und Schriftsteller Ludwig Eichrodt (1827–1892) prägte den Zeitstil mit der fiktiven Figur Gottlieb Biedermeier, eine Zeitspanne, die die politisch-sozialen Spannungen bis zum Vormärz in einer bürgerlichen, nach außen hin friedlich wirkende Idylle verdeckten.
(StH)