Hessen im 19. und 20. Jahrhundert

Zunehmende Versorgungsprobleme für Haushalte, Frühjahr 1915

Die allgemeine Versorgungslage wird wegen des Krieges zunehmend schwieriger. Weil das Reich vor allem von der Zufuhr von Importwaren abgeschnitten ist, sind Waren wie Kaffee, Reis oder Gewürze bald nur noch in Ausnahmefällen erhältlich. Bei der Versorgung mit Erzeugnissen der eigenen Landwirtschaft genießt dazu die Reichswehr absoluten Vorrang. Zu Versorgungsengpässen in der Bevölkerung kommt es auch bei den Gütern, die das Militär besonders benötigt, wie etwa bei Metallen, Wolle oder Leder. Die Preise für Kartoffeln steigen im Frühjahr 1915 auf mehr als das Vierfache gegenüber den Friedenszeiten.
(OV)