Mitte der 1860er Jahre eröffnete der Kantor und Schächter der jüdischen Gemeinde, Abraham Braunschweig, ein Hotel mit Restaurant, in dem streng rituelle Küche angeboten wurde. 1884 übergab er den Betrieb an seinen Sohn Julius, den späteren Stadtrat und Vorsitzenden der jüdischen Gemeinde. Das Hotel war aufgrund seines koscheren Restaurants besonders bei jüdischen Kurgästen beliebt.
Nutzen Sie die nachfolgenden Links, um vergleichbare Beispiele in den Orten der Kur aufzurufen.
Arnsberg, Gemeinden 1 S. 397
Baeumerth, Fremde S. 158
Grosche, Juden S. 25
„Hotel Braunschweig, Louisenstraße 72“, in: Orte der Kur <https://www.lagis-hessen.de/de/odk/record/id/1252> (aufgerufen am 04.05.2024)