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Zwiebackfabrik J.F. Pauly, Bachstraße 15/17
Um 1834 begründete Jean Ferdinand Pauly eine Zwiebackfabrik in Kirdorf, die er noch 1892 in seinem Wohnhaus betrieb. 1924 fusionierte er mit der 1892 in Dornholzhausen begründeten Fabrik des Henry Pauly. Nachdem sich um die Jahrhundertwende neben den Bade- und Trinkkuren Diäten, wie die „Homburger Diät“ des Dr. Pariser, zur Behandlung von Verdauungs- und Stoffwechselbeschwerden durchgesetzt hatten, bildete die Erzeugung von Zwieback Ende des 19. Jahrhunderts einen Schwerpunkt in der Homburger Nahrungsmittelproduktion. Allerdings sank nach dem Zweiten Weltkrieg die Nachfrage erheblich, so dass der allmähliche Niedergang 1964 zur Schließung des Unternehmens führte.
Abbildungen
Aufnahme ohne Jahresangabe
(Fotos, zeitgenössisch)
Baugeschichte
- Erbauung
- 1834
- Erwähnung
- 1892
- Umbau
- 1924 (Fusion mit Henry Pauly)
- Abriss
- 1964 (Schließung)
Lage
Vernetzung
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- Bereich
- Wirtschaft
- Trägerschaft
- privat
- Schlagwörter
- Fabriken Nahrungsmittelproduktion
Nachweise
Grosche, Geschichte 3 S. 482
Rowedder, Denkmaltopographie S. 167
Walsh, Schornsteine S. 47-48
DenkXweb
Empfohlene Zitierweise
„Zwiebackfabrik J.F. Pauly, Bachstraße 15/17“, in: Orte der Kur <https://www.lagis-hessen.de/de/odk/record/id/1220> (aufgerufen am 14.07.2026)